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临沧市传媒集团《说茶论道》栏目组到滇红集团录制拍摄国家非物质文化遗产——滇红茶制作技艺素材
发布时间: 2018-04-26      发布者:滇红集团    浏览:5774 次

       2018年4月10日,临沧市传媒集团《说茶论道》栏目组到滇红集团录制拍摄国家非物质文化遗产——滇红茶制作技艺素材,滇红集团董事长、总裁王天权先生,茶科院张成仁先生,受邀接受采访。

       2014年12月3日中华人民共和国中央人民政府网发布了《国务院关于公布第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录的通知》(国发〔2014〕59号文件),通知正式公布“滇红茶制作技艺”入选第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。


        “滇红茶制作技艺”是源于1938年,传承近80年,由云南滇红集团股份有限公司(原云南省凤庆茶厂)传承发展的,主要流传于云南省凤庆县的传统滇红茶文化。它包括“厚德”“精工”“恬静”的茶道,独树一帜的产品体系,口口相传的制茶技艺,“平心静气、物我两忘”的养生理念和方法,严谨苛刻的“师带徒”制度,老字号茶庄的经营之道和历代传承人践行的良心文化等七项文化内涵,是滇茶的典型代表,是我国传统红茶的重要组成部分。

       栏目组到滇红集团茶叶科院研究院充分挖掘素材,在茶园基地取景拍摄,在种质资源圃一,刚好遇见前来来参观的外国友人,栏目组对外国人进行采访;栏目组还专访了滇红集团董事长、总裁王天权先生,王天权先生介绍了“凤”牌“经典58”的创制情况,滇红集团茶叶科学研究院于2006年创制“经典58”,“经典58”的创制,改变了整个临沧人的饮茶习惯,调整了临沧红茶结构,引领了临沧红茶企业的发展。滇红集团以创新为引领, 2007年推出了中国红茶领域的标杆之作“凤”牌“中国红”茶。滇红80年的积淀,一代又一代滇红人兢兢业业,匠心制茶,传承滇红精神,弘扬滇红文化,今天的滇红离不开一代又一代滇红人不懈努力。


       赫绍涛/文图


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