北京时间2022年11月29日晚，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”，在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，“红茶制作技艺（滇红茶制作技艺）”是参与申报的代表性项目之一，实现临沧市人类非遗项目申报零的突破，成为继“傣族剪纸”和“藏族史诗《格萨尔》”之后云南省第三项入选联合国教科文组织“人类非物质文化遗产代表作名录”的非遗项目。至此，我国共有43个项目列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册，居世界第一。...
10月27日，省科技情报研究院科普中心主任曹琛到滇红集团，开展省级科普基地考核调研。云南滇红集团滇红茶博物馆于2015年认定为“云南省科普教育基地”，滇红集团每年累计接待到访参观学习的游客5000多人，这里俨然成为市民、游客了解滇红茶历史、知识的必到之处，深受青少年和公众喜爱，科普活动社会反响强烈，取得良好的社会效益。滇红集团党委书记、副总裁苏向宇重点汇报了科普基地的建设情况。调研组充分肯定了滇红集团在发挥基地科普宣传教育方面的积极作用，并就如何发挥基地科普宣传教育提出了建议。
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“民以食为天、食以安为先”，茶叶是世界公认的健康饮品，滇红集团八十多年来，建立起了完善的品控体系，严格捍卫消费者的健康安全。滇红集团的品控，不是一个独立的环节，而是系统的管控，包括9个环节：一是茶园管理：以绿色为主、有机为辅，确保原料安全；二是鲜叶采收：分级收购，严把四度（嫩度、鲜度、匀齐度、洁净度）；三是初制生产：分级付制，严把五关（鲜叶、萎凋、揉捻、发酵、干燥）；四是毛茶入厂验收：逐袋逐箱扦样、对样评审，合格入库；五是毛茶抽样复检：送第三方进行农残、污染物检测，确保入厂毛茶安全；六是半成品检验：精制加工中每个工...
“凤”牌滇红工夫是滇红茶最初始的味道，它保留了世世代代制茶人最精湛的技艺、传承和精神追求。1939年，第一批“滇红”约500担试制成功，用沱茶篓装运香港，面市于世界，引起了整个国际茶叶市场的轰动，伦敦茶师对滇红茶的评价：具有祁门红茶之香气又有印度和斯里兰卡红茶之色泽。滇红之名，由此开始扬名海内外。“凤”牌滇红工夫精选滇红集团海拔1600米以上的自有生态茶园中一芽一叶鲜叶为原料，经传统工夫红茶初制、精制工艺生产加工而成。外形条索紧结有锋苗，乌黑油润，多金毫，汤色红艳明亮，甜香馥郁持久，滋味鲜醇较浓，叶底柔软红匀尚明亮...
10月16日上午，中国共产党第二十次全国代表大会在北京隆重开幕，习近平总书记代表第十九届中央委员会向大会作报告。滇红集团组织全体党员及助理级以上管理人员集中收听收看党的二十大开幕盛况，认真聆听习近平总书记所作的工作报告。党的第二十次全国代表大会的胜利召开是全党全军全国各族人民政治生活中的一件大事，习近平总书记代表第十九届中央委员会所作的重要报告，高屋建瓴、总揽全局，主题鲜明、立意高远，回顾总结了过去5年的工作和历史性变革，科学谋划了未来5年乃至更长时期党和国家事业发展的目标任务和大政方针，将指引全党全军全国各族人民...
9月27日，湖南农业大学国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、云南省黄建安专家工作站专家黄建安教授一行，到滇红集团茶科院考察。考察团实地调研了茶科院的种质资源圃，详细了解了种质资源的情况，对资源圃里培育良种的性状、抗性等方面，与滇红集团党委书记、副总裁、茶科院院长苏向宇进行了深入交流。滇红集团茶科院先后建立了6个茶树种质资源圃，被云南省农业农村厅确定为第一批省级作物种质资源圃，资源圃征集有国外良种、国家级良种、全国各地的地方良种以及一些稀有的种质材料，保存了1500多份茶树育种材料，保存有世界各地800多个茶树...
9月30日，参加“凤庆2022年中国临沧凤庆红茶节暨凤庆茶马文化宣传周”的各地茶叶商会协会、企业嘉宾、新闻媒体和凤庆新媒体联盟部分成员，到滇红集团参观。滇红茶是中国名茶，是中国茶文化的重要组成部分，滇红集团是“滇红茶”的诞生地，是茶人、游客追寻滇红茶的必到之地，大家纷纷为滇红茶的传奇故事而来。在历史图片、视频、实物、滇红佳茗品鉴相结合的滇红集团历史文化展览厅，嘉宾们更直观的感受到了“凤”牌滇红茶的独特魅力。通过参观，嘉宾们更加详细地了解了滇红茶悠久的历史和滇红集团发展历程，对滇红茶制作技艺的传承与发展、滇红茶文化的...
9月28日，滇红集团开展了“喜迎二十大”绿美企业创建活动启动仪式。滇红集团党委书记、副总裁、总工程师苏向宇在启动仪式上作了动员讲话。苏向宇指出，企业是全体职工共同生产生活的家园，建设一个更加整洁有序、环境优美、文明和谐的工厂，是集团上下的共同愿景，滇红集团要在巩固原来创建的基础上，加大绿化、美化力度，通过“净化、美化、补植、补造、增花、增果、增特色”，来扩大厂区绿化覆盖率，改进及提升绿化品质，推进“绿美企业”创建。苏向宇要求，集团全体员工携起手来，积极响应各级党委、政府的号召，投身到“绿美创建”活动中，以实际行动为...
俗话说“好酒靠勾兑，好茶靠拼配”，可显而知拼配在茶叶生产中是有举足轻重的地位。拼配是“凤”牌滇红茶制作技艺中重要的环节，通过对照生产加工标准样，把不同区域、不同季节、不同品质的茶叶，按照一定比例拼合在一起。经过毛茶预拼、小样拼配、大样匀堆三个环节，以扬长避短、高低平衡、显优隐次来调剂品质。独特的拼配秘方，是凤牌茶叶品质始终如一的关键。拼配师在长时间的实践中积累经验，在岁月中沉淀智慧，通过代代传承和发扬，拼配技术保证了凤牌滇红茶品质永恒、经久不衰。滇红茶人对品质的执着追求，让凤牌茶叶在舒展之间绽放出最好的姿态。
作为“凤牌红茶”最新力作，“红韵系列”新品金秋时节，重磅上市！古树滇红、金芽红茶、经典58、经典茉莉，集合四款经典滇红好茶，带来灵动滋味，臻享形珍色美，芳菲醉人的茶韵魅力。“红韵系列”整体设计以红与金为主色调包装中融入牡丹、仙鹤等传统元素白鹤有君子之风，寓意长寿吉祥。牡丹代表华丽富贵，大气天然与云南特色建筑相辉映彰显独特东方品味。罐身图案灵感来自古代窗棂将金色叶子点缀其间，象征茶叶粒粒如金，品质尤佳。茶罐臻选马口铁材质，坚固抗压的同时，多重密封设计，有效隔氧避光，更好防潮锁鲜，留住原始甘香。自饮待客品滇红醇韵，礼赠...
9月6日，云南省委副秘书长、政研室主任徐畅江带队的省委督察组，在凤庆县委书记陈礼军的陪同下，深入滇红集团，了解企业生产经营情况，就省、市、县相关优化营商环境政策落实情况开展调研。督察组实地调研中，认真听取了滇红集团党委书记、副总裁苏向宇对滇红集团目前生产经营情况的汇报，详细了解了企业在生产运营等方面的难点和堵点，对滇红集团下一步发展提出了指导性建议。县委陈书记重点围绕成立“滇红茶产业联盟”服务企业健康发展，带动凤庆滇红茶产业做强做大等相关情况作了具体汇报。督察组就凤庆县成立“滇红茶产业联盟”规范、服务企业和带动“凤...
