2017年3月10日，滇红集团组织进行小罐茶生产技术标准培训会，滇红集团产品制造中心、技术中心、茶叶科学研究院、质量管理中心、人力资源部以及云南国滇茶业股份有限公司、云南琦璘茶叶种植公司、盛初（北京）营销咨询等部门人员参加培训。

    本次培训由滇红集团茶科院院长张成仁主讲，张院长细致讲解了小罐茶生产的技术标准，加工过程中需要注意的环节，对生产加工作了指导性的讲解。滇红集团副总裁、琦璘茶叶公司董事长沈平对小罐茶生产作了具体要求，就茶园基地管理以及初制加工场加工标准作了具体要求，他强调必须从源头开始把控品质，严格把关茶叶原料来源，严格按照“食品安全体系”与“质量管理体系”组织生产加工，确保食品的安全、卫生，严格按照滇红茶传统技艺及各类茶的加工技术规程进行加工，提供合格、优质的原料。

    通过此次培训，为各茶场以及各生产部门明确了小罐茶生产技术标准，对确保各茶场生产的产品符合质量要求将起到促进作用。

滇红集团茶科院院长张成仁主讲小罐茶生产的技术标准

滇红集团副总裁、琦璘茶叶公司董事长沈平对小罐茶生产作具体要求

滇红集团小罐茶生产技术标准培训现场