为进一步促进红茶加工技能水平精进与提升，展示红茶加工技术人员风采，为红茶生产企业及从业人员搭建技术交流与合作平台，传承我国红茶优秀加工制作工艺，弘扬推广“工匠精神”，由中国茶叶流通协会、广东省农业厅、清远市人民政府共同主办的“国茶工匠 制茶竞技”-2018首届全国红茶加工制作大赛，于2018年9月18日至22日，在广东英德市举行。

       国家级非物质文化遗产代表性项目红茶制作技艺（滇红茶制作技艺）传承人、滇红集团副总工程师薛林，被邀担任“2018首届全国红茶加工制作大赛”评委。薛林被邀请为2018首届全国红茶加工制作大赛评委，是中国茶叶流通协会和广大茶业从业者、茶叶爱好者对滇红集团的充分肯定。

       俗话说：“酒靠勾兑，茶靠拼配”，“凤”牌滇红茶之所以能几十年保持稳定的口感，全得益于拼配大师的拼配技艺。薛林学茶出身，经过几十年的锤炼，形成自己独有的“武功秘籍”。拼配是滇红茶精制加工生产的一个重要环节，拼配比例不合理，其它各个工艺技术处理再好，也不能获得美观的外形及良好的品质。这就是“凤”牌滇红茶长期以来保持品质稳定、口感正宗的秘籍。

       2018首届全国红茶加工制作大赛吸引了来自全国超过230名制茶高手参赛，其中有14位少数民族选手，一位外国选手，还有20余位非遗继承人参加此次比赛。

       2018首届全国红茶加工制作大赛通过4天的比赛，于9月21日晚在英德市月桂湖广场举行闭幕式暨颁奖典礼，大赛执行裁判长、英德市委常委、宣传部部长罗振宇宣布了比赛结果，大赛裁判代表、朱旗教授对本次大赛进行了点评，他表示：“本次大赛有一半选手是来自全国各地，他们在这个平台上充分利用自己所学成的技艺、结合自身特点进行了展示，并与其他参赛选手进行了深入的学习和交流，在交流中提升了自我。

     赫绍涛整理报道